مربى المندرين الذيذ
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم كنقدم ليكوم مربى المندرين لان وقتو هادي
المقادير
اثنين كيلو مندرين او الكليمونتين
كيلو سكر سنيدة
كاسان صغيران ماء
الطريقة
نقشر المندرين و نقطعوه
على 2 باش نزولو البذور ايلا كان الكليمونتين ماكنحتاجوش حيت مافيهش اصلا بذور و هو احسن فالمربى
على 2 باش نزولو البذور ايلا كان الكليمونتين ماكنحتاجوش حيت مافيهش اصلا بذور و هو احسن فالمربى
نعملوه فطنجرة و نضيفو 2 كيسان صغار ماء او كاس متوسط نضيفو السكر
يمكن نضيفو ايلا حبينا قشرة مندرينة وحدة مغسولة مزيان و مقطعة صغير بزاف
نعملو الطنجرة تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة و ربع تقريبا
من بعد ما نطفو نخلوه يدفا شوية و نطحنوه فالطحانة اليدوية ديال الخضر
نعملوه فقراعي الزجاج معقمين
بالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق