كيك بنكهة الحامض

كيك بنكهة الحامض

المقادير:

3 بيضات

1 ياغورث 

1 كوب زيت (الكوب الذي تم إفراغ الياغورت منه )

1 كوب سكر (الكوب الذي تم إفراغ الياغورت منه )

3 أكياس خميرة كيماوية

1 كيس فاني

قشرة حامضة محكوكة

3 إلى 4 أكواب من الدقيق

الطريقة:

في إناء نضع البيض,الياغورت, الزيت , السكر, قشرة الحامض, كيس الفاني , ونمزج العناصر جيدا باليد نضيف الدقيق شيئا فشيئا  نخلط العناصر ثم نضيف أكياس  الخميرة الكيماوية و نقوم أيضا بمزجها بالخليط حتى الحصول على عجين خفيف (لزج).

 نضع العجين في  قالب حلوى دائري مدهون (بالزبدة أو الزيت ) أو مفروش بورق السولفريزي ثم ندخله إلى فرن معتدل الحرارة  و يتم طهيها من الأسفل حتى تنتفخ بعد دلك تطهى من الأعلى.

 و تقدم بالصحة و العافية.